Vitantonio バラエティサンドべーカーでアメリカンワッフルを焼いてみました。
[材料]
薄力粉
塩
ベーキングパウダー
卵
砂糖
バター
はちみつ
牛乳
薄力粉
塩
ベーキングパウダー
卵
砂糖
バター
はちみつ
牛乳
材料を見るとリエージュワッフルとは、少し違うことがわかりますね。
ホットケーキに近い感じでしょうか？
ドライイーストを使うリエージュワッフルと違いベーキングパウダーで膨らませるので、発酵の必要がないため、お手軽です。
焼きあがりは、こんな感じです。
子供たちは、リエージュワッフルよりアメリカンワッフルの方が気に入ったみたいで、パクパク食べてくれました。
ホットケーキやクッキー、ビスケット、スポンジ、カステラなどを、あまり好まない息子が、珍しくパクパク食べたので、驚きました。
そのまま食べると、ちょっと物足りない感じだったので、今回は、メープルシロップをつけました。
今回、使ったメープルシロップは、こちら。
H.T.EMICOTTメープルシロップ（No.2アンバー）250mlです。
狙ってる子が、いますね。
やっぱり手が伸びて来ました。
メープルシロップって高いから、今まで買ったことなかったんですが、今回、思い切って買っちゃいました。
さすがに1エキストラライトには、高くて手がでませんでした。
No.2アンバーでも、自然な優しい甘さで十分おいしかったです（*^_^*）
やっぱり、巷に安価で溢れてるメープルシロップ風味のシロップとは違いました。
